INGREDIENTES- 125 gr. de espaguetis de maíz (gallo, schär...)
- 4 o 5 Champiñones
- 10 dientes de ajo
- 2 cayenas
- Aceite de oliva
- Sal
PREPARACION
Ponemos agua en una cazuela y cuando empiece a hervir añadimos los espaguetis. (Si son de la marca gallo procurad removerlos por lo menos hasta que se vuelvan flexibles, por que si no se pegan unos a otros). Cuando estén tiernos escurrimos y reservamos.
Mientras se cuece la pasta, pelamos y cortamos los ajos y los ponemos en otra cazuela con cinco o seis cucharadas de aceite de oliva y las dos cayenas, los freímos un poco y seguidamente añadimos los champiñones cortados en láminas y también un poco de sal.
Cuando estén guisados los champiñones le añadimos los espaguetis, removemos y listo.
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